JanCri nous organise une soirée autour de 6 cépages isolés dans des appellations éloignées des grandes avenues viticoles françaises, ou renaissants à l’initiative de vignerons engagés dans la reconnaissance de la diversité ampélographique de leur région. Trois vins blancs puis trois vins rouges, servis à l’aveugle et dans un ordre aléatoire. Vin#1 Thierry Navarre, Cépages…
L’apéro Les vins de la soirée, servis à l’aveugle dans un ordre aléatoire (descriptifs mis en mot par ChatGPT) Vin#1 : Grans-Fassian Leiwener Alte Reben Riesling – Trocken 2023 Mosel · Germany Ce que les Fines Goules en pensent: Ce riesling allemand nous en a mis plein le nez : un bouquet floral à faire…
Soirée de dégustation exceptionnelle chez les Fines Goules ce soir organisée par Hervé. Six Grand Crus Classés de la rive gauche, dernière bouteille des caisses achetées en primeur il y a quelques décennies. Servies à l’aveugle dans un ordre pseudo aléatoire (simple aveugle pour Hervé). Vin#1 : Château Cos Labory Saint-Estèphe (Grand Cru Classé) 1990…
Cavalleri Franciacorta Pas Dosé 2013 Région: Lombardie, ItalieCépages: Chardonnay (60%), Pinot Noir (40%)Vieillissement: Minimum 60 mois sur lie Notes de dégustation: Nez complexe et intense, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d’agrumes (citron, pamplemousse), de brioche, de noisette et de minéraux. Bouche ample et crémeuse, avec une acidité vive et rafraîchissante. On y…
Cyril sort des cartons oubliés six bouteilles de vins rouges pas français pour improviser une séance. Trois couples de vins d’un seul cépage, picorés en Italie et au Chili. Les vins sont servis à l’aveugle et dans un ordre aléatoire. Apéro Ramené par Hervé. Bue à l’aveugle. Personne ne trouve le chenin. Vin #1 :…
De retour de vacances dans la belle famille de Vendée, Baptiste nous a ramené quelques bouteilles du caviste local qui met en valeur les vignerons produisant le vin rouge avec la négrette frontonnaise. Moins de risques qu’avec le Mollard haut-alpin de sinistre mémoire, mais Kiki profite du chalenge pour les confronter à ses Fronton favoris.Tous…
Soirée de rentrée après la pause estivale. La troupe disponible se rassemble autour de l’appel de JeanCri pour une séance « coup de cœur » en rouge. Hervé étant retenu à côté par un anniversaire, il nous invite à partager l’apéro avec ses invités autour de 3 expressions de Vouvray (demi-sec, sec et bulles demi-sec). Cela aura…
Après le report de notre date d’Avril, le premier jour de juin voyait le retour de Raf pour enchainer deux dégustations dans les journées : 6 rouges Italiens le midi avec kiki et 6 riesling austro-teuton le soir avec bibi. Les impressions sur les vins sont des Fines Goules, mais la mise en mots est…
Les commentaires sont rédigés par ChatGPT en mode humoristique (chacun appréciera l’humour de l’intelligence artificielle, et les progrès qu’il lui reste à faire) à partir de ce que nous avons pu dire sur les vins. Ce vin a une robe sombre aux reflets violets et orangés, qui rappelle un coucher de soleil sur la Méditerranée….
Les commentaires ont été rédigés par ChatGPT en mode « blog drôle » à partir de nos commentaires de dégustation. Ce vin a une robe jaune clair, qui rappelle le soleil d’été. Au nez, il dégage des arômes de racine, de tarte tatin et de compote de pomme. On dirait qu’il sort du four de ma grand-mère…
