Cabernet
CR à faire
CR à faire
Après le report de notre date d’Avril, le premier jour de juin voyait le retour de Raf pour enchainer deux dégustations dans les journées : 6 rouges Italiens le midi avec kiki et 6 riesling austro-teuton le soir avec bibi. Les impressions sur les vins sont des Fines Goules, mais la mise en mots est…
CR à faire
Les Sept dégustateurs du soir avait été recruté par Raf pour défendre le village du Bordeaux blanc submergé par la réputation de ses rouges. Pour une soirée où le Sauvignon sera en bonne place, le plus célèbre des Nouveau-Zélandais Cloudy Bay nous sert de boute-en-train. Puis viennent à l’aveugle les 6 bouteilles : …
Soirée de rentrée après la pause estivale. La troupe disponible se rassemble autour de l’appel de JeanCri pour une séance « coup de cœur » en rouge. Hervé étant retenu à côté par un anniversaire, il nous invite à partager l’apéro avec ses invités autour de 3 expressions de Vouvray (demi-sec, sec et bulles demi-sec). Cela aura…
Invitation chez Hervé pour le soutien psychologique à ouvrir la dernière bouteille d’un livre de cave d’un demi-siècle et partager un bout de l’histoire d’amour avec des vins souvent mythiques quelque soit leur année de naissance. La mise en bouche avec de bulle Champagne Vaucelle Terre Natale Champagne Deuxième mise en bouche sous une chaussette…
Cela devait finir par arriver. A force de travailler tous les jours avec des chercheurs étrangers dans son labo, on finit par se lier d’amitié, surtout quand ou parce-qu’on partage une passion pour le vin. Evidemment quand ces mêmes étrangers sont originaires d’anciennes colonies Européennes qui ont peuplé de leur repris de justice et autres…