Après 30 ans de cave, est-ce qu’il est temps pour les Grands Crus Bordelais de prendre leur retraite de la table ? Les Fines Goules à l’examen oenophilique
Dégustation de 3 binômes de Grand Cru rive droite bordelaise 1986, 1988 et 1989.
Los gringos y la chica de las Finas Goulas en Sur America
Après 25 ans de voyage au Chili, un court passage en Argentine et en Uruguay, et le tout récent Argentina Wine Specialist™️ Online Course du Napa Valley Wine Academy et Wines of Argentina, notre hôte Cyril était mûr pour improviser une dégustation des vins qu’il avait collectés lors de ces voyages, sur les sites internet…
Bordeaux blanc
Les Sept dégustateurs du soir avait été recruté par Raf pour défendre le village du Bordeaux blanc submergé par la réputation de ses rouges. Pour une soirée où le Sauvignon sera en bonne place, le plus célèbre des Nouveau-Zélandais Cloudy Bay nous sert de boute-en-train. Puis viennent à l’aveugle les 6 bouteilles : …