Los gringos y la chica de las Finas Goulas en Sur America

Los gringos y la chica de las Finas Goulas en Sur America

17 février 2022 0 Par CyrilBasco

Après 25 ans de voyage au Chili, un court passage en Argentine et en Uruguay, et le tout récent Argentina Wine Specialist™️ Online Course du Napa Valley Wine Academy et Wines of Argentina, notre hôte Cyril était mûr pour improviser une dégustation des vins qu’il avait collectés lors de ces voyages, sur les sites internet français et même en direct 24h avant la séance auprès de ProChile au salon Wine Paris 2022.

Une présentation un peu plus chaotique qu’à l’habitude aura permis au moins aux Fines Goules de retenir les couples principaux de la dégustation de vins rouges de la séance : Argentine/Malbec, Chili/Carménère et Uruguay/Tannat. Et les assemblages bordelais pour venir titiller nos châteaux médocains.


Vin #1 Chile Central Valle – Indomita DO Valle del Maipo Nostros Reservado Carmenère 2018

Bouteille fournie par ProChileFrance, évaluée à 11,70€ sur Vivino
Ce que les Fines Goules en ont pensé:
Nez fruits rouges, mûre, cerise confite, touche végétale.

Attaque souple, réglisse, pruneau, poivron, café en finale. Amertume du zan. Plutôt monolithique.
Note moyenne: 13,0 (4ème moyenne de la soirée)


Vin #2 Argentine Cuyo – Doña Paula Estate DO Valle de Uco Malbec 2019

Bouteille achetée 17,5€ sur internet
Ce que les Fines Goules en ont pensé:
Nez fécal (bouse de vache, chien mouillé) répulsif pour beaucoup. Verdeur, eucalyptus. Caramel à l’aération.

Très vert en bouche. Pas de fruit, court.
Note moyenne: 10,2 (la plus mauvaise moyenne de la soirée, sans grande surprise)


Vin #3 Argentine Cuyo – Valle de Uco Clos de los Siete 2007

Bouteille de la cave de Cyril, evaluée à 15,60€ sur Vivino
Ce que les Fines Goules en ont pensé:
Pif de Bordeaux, version bien raisins bien mûrs, poivre.

Complexité, un peu de fraicheur. Astringence en finale.
Note moyenne: 14,8 (le gagnant incontesté de la soirée: nos franchutes aiment leur Michel Roland)


Vin #4 Argentine Cuyo – Catena Malbec 2018

Un assemblage de trois vignobles : Lunlunta à 920 m d’altitude, El Cepillo, Eugenio Bustos à 1,090 m d’altitude et Gualtallary ) à 1450 m d’altitude
Bouteille achetée 14,9€ sur internet
Ce que les Fines Goules en ont pensé:
Belle couleur rubis framboise violet.

Nez sans relief, poivron, magret de canard (!), jus de viande.
Sucraillon en bouche déplaisant pour certains.
Note moyenne: 12,1 (l’avant-dernier de la soirée)


Vin #5 Chile DO Valle de Maule – Valle de Loncomilla Gillmore Cobre Gran Reserva 2010

Bouteille de la cave de Cyril, éstimée 47,8€ sur Vivino
Ce que les Fines Goules en ont pensé:
Nez sciure de bois, poivron.

Bouche tannique fait penser au tannat pour certains. Solvant, acétone. Crémeux.
Note moyenne: 13,3 (le deuxième dans le classement de la soirée)


Vin #6 Uruguay Juanico – Familia Deicas Don Pascual Tannat Roble 2007

Bouteille de la cave de Cyril, estimée à 12,9€ sur Vivino
Ce que les Fines Goules en ont pensé:
Comme d’habitude, à la dernière bouteille, les palais sont émoussés et les esprits divertis.

Sucrosité, fromage (croute de Cantal).
Note moyenne: 13,3 (la médaille de bronze de la soirée)


Le vin surprise pour titiller les assemblages bordelais sudaméricains.

France Pessac Leognan Domaine de Chevalier 1986
Le vin à l’aveugle de la cave d’Hervé – pour le repas
Les 6 bouteilles de la dégustation et l'invité français
Las seis bótelas de la cata, plus el extranjero (de Francia)

Le coin du statisticien

Les deux Malbec achetés sur internet ont pris chers. L’assemblage bordelais, le moins surprenant pour les palais français, s’en sort avec une bonne moyenne.

Participant	Vin #1	Vin #2	Vin #3	Vin #4	Vin #5	Vin #6
Cédrig	        14	8	15	12	14	14
Pierrick	13	10	14	15	16	14
Kiki	        12	10	15	7	12	13
Anouchka	13	9	14	10	8	12
Hervé	        12	10	15	12	13	11
Baptiste	14	8	15	8	13	13
Cyril	        13	11	15	16	13	13
Vivino	        13,2	15,2	15,2	16,4	17,2	14,8