La combe aux loup
acheté au dernier salon des caves particulières
Avec un simple poulet rôti, un délice fruité, un gamay gouleyant comme je les aime, pas compliqué, mais tellement plaisant
Patrick
CR à faire
L’apéro Les vins de la soirée, servis à l’aveugle dans un ordre aléatoire (descriptifs mis en mot par ChatGPT) Vin#1 : Grans-Fassian Leiwener Alte Reben Riesling – Trocken 2023 Mosel · Germany Ce que les Fines Goules en pensent: Ce riesling allemand nous en a mis plein le nez : un bouquet floral à faire…
Aux Fines Goules, il y a ceux dont le passe-temps est de tendre leur verre de dégustations aux vignerons ou de répéter leur gamme des AOC françaises pour se frotter aux concours de dégustation. Il y a ceux qui boivent du vin pour passer un bon moment avec les copains et leur faire partager leur…
Les Grands Crus de Bourgogne ou de Bordeaux ne font pas fantasmer l’unanimité des Fines Goules au point de vouloir épuiser notre trésorerie pour s’offrir une séance sur ces thèmes.Parmi les autres Rolex de la dégustation, la Syrah dans ses versions luxueuses au Nord du Rhône garde ses yeux de femme fatale pour laquelle nous…
Dégustation de 3 binômes de Grand Cru rive droite bordelaise 1986, 1988 et 1989.
Rinçage de bouche en apéro : Laberinto Cenizas de Laberinto Sauvignon Blanc 2022 Maule Valley · Chile Vin#1 : Clos Maïa Blanc 2017 Hérault · France Vin#2 : Domaine La Terrasse d’Elise K’Yenne 2019 Languedoc · France Vin#3: Domaine Saint Sylvestre Le Coup de Calcaire 2016 Pays d’Oc · France Vin#4 : Le Roc des…