Cabernet
CR à faire
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C’est quoi ce Bord… ! Les Fines Goules font le mur chez les voisins de Bordeaux
Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont internationalement connus pour faire des vins qui se vendent bien sur leur nom. Beaucoup d’appellations autour du bordelais utilisent aussi ces cépages mais l’attractivité des cépages est masquée par le nom souvent méconnu de ces appellations décourageant l’acheteur.Les chevaliers des Fines Goules étaient donc partis à la…
Le Chenin
bla bla bla Les vins ont été dégustés à l’aveugle, sous chaussette, dans un ordre aléatoire. Servis à 12-14°. Vin #1, Anjou, Domaine Patrick Baudouin, , cuvée Effusion 2014 Ce que les Fines Goules en ont pensé:Robe soutenue.Nez ample, puissant, pamplemousse, miel, pomme très mûre, pot pourri, fumé/cendre.Bouche cidre, pamplemousse, alcool. amer en finale. équilibre…
les Fines Goules se la pètent dans le velours des Grands Crus de Pinot Noir.
Hervé est le nouvel arrivant chez les Fines Goules. Certainement le plus vieux millésimé d’entre-nous, il vient avec des bagages œnophiles, un palais sculpté dans la pierre des piliers du Pinot Noir et du Chardonnay de notre chère Bourgogne et une cave bien remplie de décennies d’allocation chez des domaines maintenant starisés de la Côte…
Sauvignon 2022
Les vins de la dégustation L’apéro mystère : Bordeaux – Saint-Julien – Château Léoville Las Cases 1988 Vin #1 – Sud-Ouest – Bergerac – Château Tour des Gendres – Moulin des Dames – parcelle n°A296 – 2017 Vin #2 : Loire – Montlouis sur Loire – Coralie et Damien Delacheneau – La Grange Thiphaine –…