Languedoc
Comme annoncé la petite surprise : vos monologues oenophiliques en vidéo….
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Noël approche et vient le temps des réconciliations familiales, où on pardonne aux grands d’avoir eu des mots qui ont dépassés leurs pensées et aux petits de se ramollir le cerveau avec des jeux fumeux.Cédrig nous avait ainsi ramené de sa cave ses joujoux favoris qu’il voulait bien nous faire partager, même avec Baptiste qui…
Les Fines Goules éclusent les singletons
Invitation chez Hervé pour le soutien psychologique à ouvrir la dernière bouteille d’un livre de cave d’un demi-siècle et partager un bout de l’histoire d’amour avec des vins souvent mythiques quelque soit leur année de naissance. La mise en bouche avec de bulle Champagne Vaucelle Terre Natale Champagne Deuxième mise en bouche sous une chaussette…
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bla bla bla Les vins ont été dégustés à l’aveugle, sous chaussette, dans un ordre aléatoire. Servis à 12-14°. Vin #1, Anjou, Domaine Patrick Baudouin, , cuvée Effusion 2014 Ce que les Fines Goules en ont pensé:Robe soutenue.Nez ample, puissant, pamplemousse, miel, pomme très mûre, pot pourri, fumé/cendre.Bouche cidre, pamplemousse, alcool. amer en finale. équilibre…
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