La combe aux loup
acheté au dernier salon des caves particulières
Avec un simple poulet rôti, un délice fruité, un gamay gouleyant comme je les aime, pas compliqué, mais tellement plaisant
Patrick
Séance sur la découverte d’un terroir, avec les vins blancs de Chardonnay. Sélection partiale du cœur de la région avec quatre Pouilly-Fuissé et deux appellations limitrophes. Sur deux millésimes contrastés dans les styles des vins: 2014 et 2015. Les vins étaient servis à l’aveugle aux onze participants et dans l’ordre aléatoire déterminé par la…
^Hakim vraiment en grande forme pour la présentation de la séance chardonnay!! hakimenvoyé par brussolette
Si la dispute fait partie de l’art d’être français, alors les Fines Goules méritent certainement d’être les MOF de la discipline. Chaque séance est l’occasion renouvelée de se moquer des gouts de son voisin avec la bonne couche de mauvaise foi et d’humour crasseux qui tiennent éloignée la gent féminine de nos réunions et assurent…
Certaines Fines Goules n’ont pas encore finis leur crise d’adolescence œnologique et en sont encore à aimer l’exubérance des vins Languedociens qui vous donnent de la confiture pour pas cher. L’idée de cette séance populiste est de mettre de côté des fonds pour s’offrir des costards de Côte Rôtie pour une prochaine séance. La collecte…
Comme dans toutes les bonnes histoires, nous aimons bien incarner des personnages lors de nos dégustations en forçant un peu le trait sur ces vins que nous préférons et qui nous distinguent du copain. Alors quand le thème de la séance est de faire déguster aux copains son coup de cœur, vous imaginez que nous…
CR à faire