Languedoc
Comme annoncé la petite surprise : vos monologues oenophiliques en vidéo….
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La Caisse Mystère est cette séance rituelle nous jouons à élire le meilleur dégustateur des Fines Goules. L’objectif de la séance est d’identifier six bouteilles secrètes à l’aveugle et les résultats de chaque année montrent que nous sommes à peine capable de trouver le moins pire d’entre nous. Nous n’étions pas complets ce soir-là puisque…
Une bourriche d’huitres s’invite ce soir chez les Fines Goules pour accompagner notre dégustation des vins du Muscadet. Ou comment mettre quelques billets de côté pour se faire une belle séance de fin d’année. Malheureusement avec plusieurs défaillances de dégustateurs et tout le monde n’étant pas aller chercher son Muscadet à l’Hyper du coin, nous…
Finalement ils sont venus les Fines Goules pour gouter du Beaujolais même si comme tant de concitoyens ces vins n’attirent pas en dehors du troisième jeudi du mois de novembre. L’enjeu de la soirée était d’illustrer la qualité du gamay sur ces sols granitiques des Crus du Beaujolais, soit dans leur version jeune (millésime 2014…
Cela devait finir par arriver. A force de travailler tous les jours avec des chercheurs étrangers dans son labo, on finit par se lier d’amitié, surtout quand ou parce-qu’on partage une passion pour le vin. Evidemment quand ces mêmes étrangers sont originaires d’anciennes colonies Européennes qui ont peuplé de leur repris de justice et autres…
Fontenay le fleury, 22/11/2012 Les fines goules ont voulu comparer par eux même deux années potentiellement légendaires en Médoc. Trois HautMédoc, chacun représentés dans les deux millésimes ont donc été dégustés à l’aveugle, dans un ordre aléatoire au cours d’une bien bonne soirée. Les dégustateurs étaient Hakim, Cedrig, Pierrick, Andrew, Wayne, Jean-Sebastien, Floriant et raph….
Lors de notre précédente séance, l’équipe de France de Syrah avait été humiliée par l’équipe d’Australie de Shiraz. L’unité nationale gauloise n’ayant pas survécu à ce match, c’est donc en individuel que nous nous présentions à cette dernière séance officielle de la saison 2012/2013 pour la désormais célèbre “Caisse Mystère”. Pour clôturer chaque saison, nous…